Cultivarea Ciupercilor *#Shiitake pe Substrat Pasteurizat*

Vrem să împărtăşim cu voi rezultatele multor experimente pe care le-am făcut cu privire la cultivarea ciupercilor Shiitake pe substrat Pasteurizat.

Materiile prime de bază sunt:

1)    paie, care trebuie să fie bune, să nu prezinte pete de mucegai, să nu miroasă urât şi să nu fie mai vechi de 1 an

2)    rumeguş, dar nu de conifere

3)     ipsos

Procentele care trebuie respectate pentru materiile prime sunt urmatoarele:

1)    paie 25-30% (de preferinţă tocate de 3-4 cm)

2)    rumeguş 65-70%

3)    ipsos 3% minim, apoi în funcţie de  umiditatea pe care o avem în substrat trebuie să adăugăm. 

Citeste mai Departe