Acest articol
este foarte interesant şi vă arată rezultatele obţinute din producţie şi
costurile pentru realizarea unui kilogram de ciuperci.
Rezultatele pe
care le veţi citi se referă la ciupercării italiene, care cumpărau substratul
de la Platee.
Pentru cine nu ştie
Platea est e o firma care produce exclusiv compost pentru ciupercării.
Prezentul articol a fost scris de prietenul meu drag
Antonio, care este unul dintre tehnicii cei mai cotaţi din Italia.
Imaginaţi-vă că
în anii 1970-1975 se produceau în jurul a 20 de kg de ciuperci pe metru pătrat,
cu 4-5 valuri.
În anii
1990-2000 se produceau până la 28 de kg/mp.
Din anii 2000
până astăzi se produc în mod normal 35 kg de ciuperci, chiar până la 40.
Randamentul
substratului trebuie să fie aşa cum am menţionat mai sus, altfel veţi avea o
mare problemă, adică veţi ieşi în pierdere.
În prezent se
realizează cicluri de cultivare rapidă de 6 săptămâni cu 3 valuri(recolte), de
5 săptîmâni cu 3 valuri, de 4 săptămâni cu 2 valuri, la libera alegere a
operatorului.
Vă prezint costul
unui kilogram de ciuperci în funcţie de ciclurile de cultivare şi de rezultetele
pe metru pătrat.
Cu un ciclu de
6 săptămâni şi 3 valuri, cu un rezultat de:
30 kg/mp.............1 kg costă 1,17€uro
31 kg/mp.............1 kg costă 1,14€
32 kg/mp.............1 kg costă 1,11€
33
kg/mp.............1 kg costă 1,08€
34
kg/mp.............1 kg costă 1,06€
35
kg/mp..............1 kg costă 1,04€
36
kg/mp..............1 kg costă 1,01€
37 kg/mp..............1
kg costă 0,99€
Cu un ciclu de
5 săptămâni şi 3 valuri, se trece de la costul de:
1) 1,20€/kg
pentru 27 kg/mp de ciuperci
2) 1,07€/kg
pentru 31 kg/mp de ciuperci
3) 0,98€/kg
pentru 35 kg/mp de ciuperci
Cu un ciclu de
4 săptămâni şi 2 valuri, se trece de la costul de:
1) 1,19€/kg
pentru 25 kg/mp de ciuperci
2) 1,06€/kg
pentru 29 kg/mp de ciuperci
3) 1,01€/kg
pentru 31 kg/mp de ciuperci
4) 0,98€/kg pentru
32 kg/mp de ciuperci
Cum puteţi
observa este foarte imporant să reusiti să
obţineti astfel de productii, altfel riscati să nu câştigati bani sau să câştigati
foarte puţin, în comparaţie cu investiţia iniţială.
Există
ciupercării care practică ciclul închis, dar sunt şi foarte multe care cumpără
substratul în cea mai mare parte incubat de la Platee.
Astăzi aflaţi
în faţa unei globalizări în creştere şi o concurenţă acerbă, nu vă mai puteţi
permite să greşiţi.
Trebuie să
aveţi randamente ridicate, ciuperci de calitate,şi totuşi, câteodată piaţa nu
reuşeşte să gratifice producătorii.
Câteva formule
pentru prepararea compostului în anii 80 care încă sunt foarte valide:
1) o tonă de
gunoi de cal + 3,5 kg de uree + 10 kg de făină de seminţe de bumbac + 16 kg de
seminţe de bumbac + 25 kg de carbonat de calciu + 25 kg de gips. În unele cazuri
şi 7 kg de superfosfat.
2) Sintetic
este un tip de compost format din: o tonă de paie uscate + 37,5 kg de uree + 20
kg de superfosfat + 60 kg de gips + 25 kg de carbonat de calciu + 150-165 kg de
pulpă de sfeclă de zahăr.
3)Reteta (compost mixt ) pe baza de paie, gunoi de cal, vaca, oaie, sau de gaina. Pentru a obtine o tona de compost se vor folosi urmatoarele materiale:
-gunoi de vaca si de oaie -250 kg;
-gunoi de gainai -100 kg;
-paie de grau -150 kg.
La acestea se vor mai adauga 2-3 kg
de uree si 22-24 kg de ipsos repartizat la fiecare intors.
P.S. Daca acest
articol ti-a fost util, lasa-ne un comentariu si distribuie, Multumesc
Produse
Curs : Cultivarea Ciupercilor Pleurotus
Primest nr 1 DVD compus de nr 9 video si
nr 1 Manual
Subiectele tratate sunt explicate in mod clar si detaliat:
- pregatirea substratului nutritiv (materia prima)
- metode de pasteurizare a substratului
- Cum să-ţi construieşti un *Tunel de Pasteurizare*
- Cum să-ţi construieşti un *Tunel de Pasteurizare*
- inocularea substratului
- faza de incubare
- pregatirea camerei de fructificare
- Cum să ne construim singuri o instalaţie de umidificare
- Sistemul de ventilatie
- Cum să ne construim singuri o instalaţie de umidificare
- Sistemul de ventilatie
- faza de fructificare
- Cum se combate Mucegaiul Verde (Tricoderma)
- Boli si Parasite
- RECOLTAREA ŞI ÎNTREŢINEREA
- Cultivarea Ciupercilor Pleurotus pe Butuci de Lemn
- Cum se alege lemnul
- Inocularea Butucilor
- Cultivarea Ciupercilor in Zat de Cafea*: Cum? De ce?
- Care ciuperci se pot cultiva in zat de cafea
- Cum se cultiva ciupercile in zat de cafea
- Cum se combate Mucegaiul Verde (Tricoderma)
- Boli si Parasite
- RECOLTAREA ŞI ÎNTREŢINEREA
- Cultivarea Ciupercilor Pleurotus pe Butuci de Lemn
- Cum se alege lemnul
- Inocularea Butucilor
- Cultivarea Ciupercilor in Zat de Cafea*: Cum? De ce?
- Care ciuperci se pot cultiva in zat de cafea
- Cum se cultiva ciupercile in zat de cafea
canale de vanzare ( idei si sfaturi)
Costa 50 lei Cumpara
Miceliu pentru Hobby
Sunt Plic de 500 ml (280-300gr)
Avem de: Champignon- Pleurotus- Shiitake-
Ganoderma- Pioppino-Eryngii-Nameko
Suna acum si comanda 0720068592
Miceliu pentru Hobby si Mici Producatori
Miceliu pentru Producatori Mari, Medi
Miceliu Champignon (Italspawn)
Miceliu este produs in Italia de la firma Italspawn unul dintre Liderii Mondiali in sectorul productiei de Miceliu.
Italspawn are o capacitate productiva de peste 12 milioane de litri de miceliu pe an.
Miceliu este produs in Italia de la firma Italspawn unul dintre Liderii Mondiali in sectorul productiei de Miceliu.
Italspawn are o capacitate productiva de peste 12 milioane de litri de miceliu pe an.
Livreaza un miceliu de inalta calitate in peste 24 de tari.
Firma noatra a semnat un acord cu Italspawn pentru Distributia de Miceliu pentru ciuperci in Romania,
Prezul este negociabil pentru cantitate importante
110 lei Cumpara Acum
Sau
Suna Acum si Comanda tel.0720068592 sau 0740781299
Miceliu Pleurotus (Italspawn)
Miceliu Pleurotus cantitatea minima este o punga de
De ce ar plati cineva 100 lei pentru o punga de Miceliu de 10 litri???
Raspunsul este simplu: Beneficiile achizitionarii Miceliului de la Italspawn sunt enorme. Potrivit statisticilor, un numar foarte mare de ciupercari cumparand acest miceliu si-au marit veniturile cu peste 20%.
De exemplu: un cultivator de ciuperci Pleurotus din Italia pe numele Ricci Carlo inainte de a utiliza acest miceliu avea o productie de aproximativ 25%, apoi a trecut la Miceliul de la Italspawn, prin urmare productia sa a sarit pana la 30%, in consecinta venitul sau a crescut considerabil.
Si acestea nu sunt cazuri izolate: devine chiar o rutina pentru ciupercarii care aleg Miceliul Italspawn sa-si vada productia marita considerabil, in consecinta, mai multi bani in buzunar.
Iata un alt lucru important: fiind un miceliu de inalta calitate, procentul de miceliu folosit pentru inocularea compostului este mai scazut, in comparatie cu alte tipuri de miceliu care se gasesc in comert, prin urmare, nu vei plati mai mult, din contra, mai putin.
Iata un alt lucru important: fiind un miceliu de inalta calitate, procentul de miceliu folosit pentru inocularea compostului este mai scazut, in comparatie cu alte tipuri de miceliu care se gasesc in comert, prin urmare, nu vei plati mai mult, din contra, mai putin.
Acum fii atent: pretul este negociabil pentru ciupercarii care
cumpara cantitati importante de miceliu. 100 lei Cumpara Acum
cumpara cantitati importante de miceliu. 100 lei Cumpara Acum
Sau
Saculeti cu Compost gata pregatit inoculati cu Miceliu
In Faza 2-Foarte productiv
Pioppino(Ciuperca de Plop)
Saculeti cu compost de 5 kg produs in steril
In Faza 2
prevazuti si cu strat de acoperire sterilizat
Foarte productiv
27 lei Cumpara
Saculeti cu compost de 4 kg produs in steril
In Faza 2- Foarte productiv
27 lei Cumpara
Saculeti cu compost de 4 kg produs in steril
In Faza 2-Foarte productiv
30 lei Cumpara
Pleurotus (Eryngii)
Saculeti cu compost de 5 kg produs in steril
In Faza 2
Foarte productiv
Hericium ( Coama Leului)
Saculeti cu compost de 5 kg produs in steril
Pholiota Nameko
Livram in toata tara cu Fan Courier, sau Posta .
Sună Acum la acest număr de telefon 0720068592 şi Comandă
P.S. Urmareste-ne si pe Facebook!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu